Cтевия - кустарник родом из Бразилии и Парагвая, который используется в качестве натурального подсластителя. Листики этого растения во много раз слаще меда и сахара, но не приводят к лишнему весу и не вызывают аллергии.

Сладкий вкус стевии объясняется наличием в ней гликозида, компонентами которого являются глюкоза, софороза и стевиола. Это позволяет изготавливать из стевии не только заменители сахара, но добавлять ее в жевательные резинки и зубные пасты.

Кроме того, стевия имеет целый ряд полезных свойств. Она нормализует работу поджелудочной железы, сердца, регулирует артериальное давление. Это делает целесообразным прием стевии при гипер- и гипотонии, сердечно-сосудистых нарушениях.

Трава стевии также обладает способностью блокировать распространение бактерий, поэтому ее принято использовать для обеззараживания язв, при укусах насекомых, экземе. В сочетании с другими растениями можно применять стевию от гриппа, простуды.

Показания к применению стевии:

• Гипотония
• Экзема
• Диабет сахарный
• Пародонтоз
• Гипертония
• Дерматит

Рецепты с травой стевии из народной медицины:

Настой стевии от атеросклероза, повышения давления, диабета, недугов печени

Берем 20г стевии и запариваем кипятком (достаточно 1 ст), оставляем на половину суток в термосе, сливаем в простериллизованный сосуд. Потом вновь заливаем стевию кипятком и настаиваем уже на 4 ч. меньше, сцеживаем в тот же сосуд и тщательно смешиваем 2 настоя. Такой настой применяют как заменитель сахара, меда

Экстракт (спиртовой). Используется в качестве подсластителя кондитерских изделий, выпечки, напитков

Берем 20г стевии и измельчаем. Положив в эмалиров. посуду, сутки настаивам и, процедив, добавляем в блюда, напитки.

Отвар стевии (травы) против диабета, ожирения, атеросклероза, гипертонии, склонности к аллергии, при снижении иммунитета, болезнях почек, гемофильной инфекции, недугах желудка, кишечника.

Возьмите 20г травы стевии и измельчите. Кладем траву в марлевый кармашек и варим примерно 50-60 мин на небольшом огне; потом выцеживаем содержимое в отдельную посуду и вновь заливаем ст. кипятка- варим столько же по времени. Потом, соединив эти два настоя, перемешиваем и пьем их вместо чая в течение дня (лучше перед приемом пищи).

Противопоказания травы стевии: индивидуальная непереносимость.