Сбитни, сиропы, коктейли, бальзамы

Сбитень - старинный русский напиток, который варили на меду, заморских пряностях, душистых и целебных травах. Пили его горячим в плохую погоду, когда случалось занедужить от простуды либо какой другой немощи. Особенно он годился при меланхолии (современный психогенный стресс). Острой тропической пряностью и горячей сладостью СБИТЕНЬ вселял бодрость и праздничную радость.

В основном это безалкогольный напиток. Винные или квасные СБИТНИ разрешалось подавать только в трактирах, тогда как обычными сбитенщики торговали вразнос по улицам городов, ярмаркам и базарам, разливая горячими из сбитенников - прототип самовара.

Не существовало единого рецепта для приготовления СБИТНЯ, у каждого сбитенщика были свои рецепты и секреты. Общее - это горячесть, жгучая пряность, медовая сладость и безусловная целебность.

Сбитень – наиболее удобная форма введения в питание целебных ингредиентов. Во все наши сбитни, помимо экстрактов пряностей, входит экстракт из молодых веточек пихты сибирской, целебность и профилактическая ценность которого признается не только современной диетологией, но и подтверждается тысячелетним опытом разных народов: упоминание о хвойных отварах и настоях встречается у шумеров и древних китайцев.

В СБИТЕНЬ ПИХТОВЫЙ с имбирем добавлен корень имбиря, который с давних пор известен свими чудесными свойствами. Имбирь очень богат витаминами С, Bl, B2 и А, солями магния, фосфора, кальция и чуть меньше — железом, натрием, калием и цинком.

Если вы чувствуете тяжесть в желудке и вялость во всем теле, часто устаете и раздражаетесь, глаза потеряли блеск, а кожа имеет блеклый цвет, изо рта плохой запах и отсутствует аппетит, можно с полным основанием считать, что в вашем организме много продуктов неправильного пищеварения, то есть токсинов или шлаков. Такая зашлакованность чревата множеством заболеваний. Чтобы избежать их, необходимо очистить организм, уничтожить «залежи мусора» во всех его уголках.

Чтобы правильно «разжечь огонь пищеварения», имбирь — одно из лучших средств. Эта пряность помогает при лечении от газов и колик, несварения, желудочных болей, сердечно-сосудистых заболеваний, простуды и артрита.