• 20% незаменимых омега 3 жирных кислот
• Кальция и фосфора больше, чем в молоке
• Антиоксидантов больше, чем в апельсинах
• Калия больше, чем в бананах
• Магния больше, чем в орехах
• Железа больше, чем в шпинате
• Клетчатки – 25 процентов! Клетчатка необходима для контроля за весом, для правильной работы и здоровья желудочно-кишечного тракта.

Минеральный состав семян чиа делает их необходимым дополнением к рациону людей любого возраста и пола. Семена чиа полезны тем, кто худеет или находится на диете. Они идеально подходят для вегетарианцев и сыроедов.

Рецепты:

• Семена чиа можно добавлять в утренние смузи, посыпать ими кашу, добавлять в салаты и выпечку. Их можно использовать в качестве загустителя в киселях, соусах и пудингах.
• Быстрый десерт
  Любое фруктовое пюре, или свежие фрукты, например, манго 200г, семена чиа 3 ч.ложки, мёд 3 ч.ложки, молоко ореховое или кокосовое 150 мл. Приготовьте фруктовое пюре, смешайте его с молоком и медом. Добавьте семена чиа, перемешайте и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. Разложите по креманкам, украсьте веточками мяты и кусочками фруктов.
• Витаминный напиток
  Просто добавьте в стакан воды 1/2 ч. ложки семян чиа и дольку лимона. Полезно и вкусно, особенно во время занятия спортом!