Европейцы привыкли называть известный нам напиток черным, но в Китае он считается красным. Дянь Хун – разновидность красного элитного чая, прошедшего специальную обработку и выращенного в особых условиях. Благодаря тонкому аромату, глубокому вкусу и энергичному характеру, Дянь Хун завоевал любовь миллионов чаеманов во всем мире. Истинные любители горячего напитка должны знать все о его полезных свойствах и уметь правильно его настаивать.

В сухом листе умеренно скрученные узелки-улитки с доминирующим золотистым цветом. В букете душистый аромат орехов кешью и светлого изюма. В прогретой гайвани не меняет доминант, добавляются нотки свежих фруктов, пшеничные колоски и мука. А после встречи с кипятком начинают доминировать уже сладкие кондитерские ноты тростникового сахара и абрикосовой слойки, яблочно-лимонная кислинка, мякиш пшеничного хлеба на фоне. Более остро кондитерская сладость ощущается при остывании. В шлейфе сладкий тростниковый сахар рападура. По мере заваривания наибольшее развитие получат хлебные оттенки и начнут доминировать к концу чаепития.
Вкус с первого пролива выраженный, яркий, с доминирующей сладостью на первом проливе и горчинкой фундука на последних. Терпкость практически отсутствует. Она прокатывается волной при глотке. Послевкусие фруктово-ореховое.