ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - ОДНА ИЗ САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ В МИРЕ ПРЯНОСТЕЙ. 

ЛАВР - ЭТО ВЕЧНОЗЕЛЕНОЕ ДЕРЕВО, КОТОРОЕ РАСТЕТ В СУБТРОПИКАХ И ТРОПИКАХ. 

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: ГРУЗИЯ.

В КУЛИНАРИИ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ВИДЕ СВЕЖИХ ИЛИ СУШЕНЫХ ЛИСТЬЕВ, ПОРОШКА, ИЗГОТОВЛЕННОГО ИЗ СУШЕНОГО ЛИСТА.
ОН ОБЛАДАЕТ СЛАБЫМ ЗАПАХОМ И ГОРЬКОВАТЫМ ВКУСОМ.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ПОВЫШАЕТ ИММУНИТЕТ, ЛЕЧИТ РАССТРОЙСТВА ЖЕЛУДКА, ОБЛАДАЕТ МНОЖЕСТВОМ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ, ОБЛАДАЕТ БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ, СПОСОБСТВУЕТ УСКОРЕНИЮ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И НОРМАЛИЗАЦИИ РАБОТЫ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ, ПОВЫШАЕТ ИММУНИТЕТ. СПОСОБСТВУЕТ УЛУЧШЕНИЮ АПЕТИТА, СНИЖАЕТ
АРТРИТНЫЕ БОЛИ И ПОТЛИВОСТЬ, ПОДАВЛЯЕТ РАЗВИТИЕ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ДЫХАТЕЛЬНОЙ И ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМ.

ПРИМЕНЕНИЕ: ЭТУ ПРЯНОСТЬ ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ ВСЕВОЗМОЖНЫХ ЩЕЙ, БОРЩЕЙ И СУПОВ (МЯСНЫХ, РЫБНЫХ, ОВОЩНЫХ), ВТОРЫХ БЛЮД ИЗ МЯСА, РЫБЫ, МОРЕПРОДУКТОВ, КОЛБАС, ПАШТЕТОВ, СОУСОВ ОВОЩЕЙ. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО СОЧЕТАЕТСЯ ОН С БЛЮДАМИ ИЗ БОБОВЫХ (ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ). ЕГО ДОБАВЛЯЮТ В КАШИ И СОУСЫ. НЕЗАМЕНИМАЯ ПРЯНОСТЬ В КОНСЕРВИРОВАНИИ МНОЖЕСТВА ПРОДУКТОВ. ЕГО ЗАКЛАДЫВАЮТ В СМЕСИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ И ЗАСОЛКИ ОВОЩЕЙ (ОСОБЕННО ТОМАТОВ, ОГУРЦОВ, ПАТИССОНОВ, КАБАЧКОВ, СВЕКЛЫ, КАПУСТЫ И ДР.) И ГРИБОВ, А ТАКЖЕ ДЛЯ МЯСНЫХ, РЫБНЫХ И ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ.
СОЧЕТАЕТСЯ ПРАКТИЧЕСКИ С ЛЮБЫМИ ВИДАМИ СПЕЦИЙ
В ПЕРВЫЕ БЛЮДА ЕГО КЛАДУТ ЗА 5 МИН ДО ГОТОВНОСТИ, ВО ВТОРЫЕ - ЗА 5 - 10 МИН.

В СОУСЫ ОН ДОБАВЛЯЕТСЯ В ВИДЕ ПОРОШКА ПО ОКОНЧАНИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КОГДА ОНИ СЛЕГКА ОСТЫНУТ. НОРМА ЗАКЛАДКИ - 1 ЛИСТА НА 1 Л ЖИДКОСТИ,