Что нужно знать о пробиотиках и пребиотиках

На этикетках некоторых продуктов указывается, что они содержат пробиотики или пребиотики. Оба варианта полезны и выполняют одну важную функцию: они нормализуют микрофлору кишечника, способствуют укреплению иммунной системы. При этом у них абсолютно разный состав, они обладают разными свойствами, каждый вид по-своему действует на организм.

Что это такое

Под общим названием «пробиотики» скрываются живые микроорганизмы. Это дрожжевые грибки, лакто- и бифидобактерии, стрептококки, энтерококки. Микробактерии достаточно восприимчивы и уязвимы. Примерно 85-90% этих микроорганизмов погибают при прохождении через желудочно-кишечный тракт.

Пребиотики представляют собой органическую пищу, необходимую полезным микробактериям кишечника. Эти пищевые волокна не подвержены действию желудочного сока, они не перевариваются и доходят до кишечника в первоначальном виде.

Чем они полезны

Пробиотики выполняют следующие важные функции:

• обеспечивают защиту от грибков, вредных бактерий, инфекций,
• способствуют поддержанию водно-солевого баланса,
• улучшают усвоение организмом железа, кальция, углеводов,
• принимают участие в процессе синтеза гормонов,
• нейтрализуют вредное действие антибиотиков.

Пребиотики помогают вывести токсины из кишечника, нормализуют его работу, способствуют росту полезной микрофлоры.

Где они содержатся

Лидерами по содержанию пробиотиков является йогурт, также они есть в кефире, зеленом чае, мягких сортах сыра, соленьях. Пребиотики содержатся в чесноке, луке, цикории, овощах, ягодах, отрубях, фруктах. У квашеной капусты обнаружены свойства и пребиотиков, и пробиотиков.

В продаже можно найти специальные пробиотические добавки к пище, в состав которых входят живые полезные бактерии. При их приеме важно помнить о том, что пребиотиков они не содержат, а значит, вам нужно дополнительно позаботиться о правильном питании.

В интернет-магазине «Беришка» вы можете заказать зеленый чай и выбрать одну из понравившихся вам добавок с пробиотиками, представленными в каталоге. Также в нашем магазине можно купить кофе, лечебные травы, эфирные масла и другие товары для здоровья.

По всем вопросам обращайтесь по телефону или через социальные сети.