Состав

Состав: вода питьевая, овсяные хлопья, водный экстракт мяты перечной, соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод, соль розовая гималайская, закваска (активные культуры гипоаллергенного штамма Lactobacillus acidophilus "Наринэ") В течении длительной (4-5 недель) многоэтапной ферментации в биореакторах ЗОЭ накапливает в себе продукты синтеза полезных бактерий. Без сахара, лактозы, молока, глютена. Не содержит ГМО. Содержит накопленные полезные продукты синтеза (метабиотики) пробиотических бактерий из состава. 

Cоответствует стандарту Халяль - Сертификат Соответствия РОСС RU.32530.04ХЛЛ0.ОС09.48047 

Примечание: ● Все микроорганизмы в ЗОЭ находятся в живом активном состоянии и поддерживают свою численность в концентрациях до 10^11 КОЕ в мл, благодаря наличию пищи для них (пребиотиков). Численность «плавает» в зависимости от условий и сроков хранения. ● Создано на полностью растительном сырье (гидролизированный овёс), подвергнутого глубокой ферментации. Обогащено микро- и макроэлементами и экстрактами полезных трав (мяты перечной). НЕ СОДЕРЖИТ: ● лактозы ● молока (нету казеина и лактоальбумина) ● элементарных сахаров ● орехов ● продуктов животного происхождения ● глютенов ● сои ● ГМО Подходит веганам и сыроедам, а также людям с непереносимостью ЛАКТОЗЫ, казеина и лактоальбумина.

Способ применения

Варианты использования ЗОЭ:

 1) В качестве оздоравливающего компонента питания.

Польза: Добавляя всего 1 чайную ложку концентрата ЗОЭ в привычную еду, вы сразу получаете пользу ферментированной/квашенной пищи. Полезные микроорганизмы повышают усвояемость и обогащают еду полезными веществами. Еда с добавлением ЗОЭ также помогает поддерживать здоровую микробиоту и работу всего ЖКТ. Обладает свойствами правильно ферментированной пищи и оказывает комплексный оздоравливающий эффект. Главное, что в еде полезные микроорганизмы из ЗОЭ продолжают развиваться и увеличивают свою численность. То есть мы получаем больше полезного чем исходно добавили. Питание с ЗОЭ полезно и необходимо не только людям с заболеваниями, включая тех, у кого есть проблемы с микрофлорой, но и здоровым людям. Важно, чтобы даже у здорового организма была возможность получить максимальное количество питательных веществ и синтезировать незаменимые нутриенты. Способ: Добавлять от 1 чайной ложки или по вкусу на порцию еды температурой до 50˚С: в супы, каши, гарниры, смузи, маринады, салаты, напитки и в любые другие привычные вам блюда. Перемешать еду/напитки. Употреблять еду с добавлением ЗОЭ можно: сразу после перемешивания или дать настояться настояться в течение 5–30 мин для большего раскрытия полезных свойств. Примечание: Является самым быстрым способом привнести полезные свойства ферментированной пищи ЗОЭ в повседневный рацион питания. 

2) В качестве закваски и ферментатора овощей и фруктов 

Польза: Овощи и фрукты, сквашенные с ЗОЭ, имеют отменный вкус. При этом польза для организма у таких продуктов заметно выше, чем у самозаквашенных трав, овощей или фруктов. 

Способ: на 3 литра нашинкованного подсоленного растительного сырья добавить 2 ст. ложки ЗОЭ, заполнить водой. Перемешать. 

Примечание: ● ЗОЭ позволяет получать сквашенные растительные продукты деликатесного качества с максимальными полезными свойствами ● Время сквашивания зависит от количества стартера ЗОЭ, разновидности растительного сырья и температуры сквашивания ● Готовность определяется по кисловатому вкусу и индивидуальным предпочтениям потребителя. Продукты, ферментированные ЗОЭ, устойчивы к бактериальному и грибковому зарастанию 

3) В качестве закваски для бездрожжевого теста 

Польза: Выпечка на закваске ЗОЭ полезна по многим причинам: ● Легкоусвояемая, за счет процесса размножения полезных бактерий в тесте ● Выпечка получает из ЗОЭ в процессе заквашивания витамины, минералы, пищеварительные ферменты ● Снижает гликемический индекс теста (полезные микроорганизмы и их ферменты расщепляют часть сахаров и скрытых сахаров) 

Способ: ЗОЭ в качестве закваски добавляется в воду для замешивания теста. Расчёт: 2–3 ст. ложки концентрата на 1 стакан подсоленной или подсахаренной воды. Сахар можно заменить на мед и фруктозу. 

4) В качестве биомаринада Польза: Такой маринад: ● Убивает патогенные вредные микроорганизмы ● Размягчает волокна, мясо и рыба становятся мягкими и сочными ● Увеличивает срок хранения, маринад с ЗОЭ работает как биоконсервант ● Обогащает продукты полезными веществами, которые сохраняются даже при температурной обработке в момент приготовления 

Способ: На 3 литра готового объема понадобится 2 ст.л. Концентрата ЗОЭ. Можно просто полить и «на глаз», чтобы ЗОЭ впиталось в мясо. 

Примечание: Концентраты ЗОЭ можно использовать в качестве маринада для мяса или рыбы: вместе со специями, луком или даже просто так. Все зависит от ваших предпочтений и творческой фантазии. 

5) В качестве биоконсерванта Польза: Концентраты ЗОЭ обладают бактерицидными и фунгицидными свойствами, которые удаляют вредные патогены из пищи и продлевают срок годности продуктов и блюд. 

Способ: Вы можете добавить ЗОЭ в салат или оставшуюся еду, перемешать и не беспокоиться за сохранность продуктов на следующий день. 

Примечание: Благодаря работе живых микроорганизмов, питательные вещества продолжают синтезироваться из пищи непосредственно в холодильнике. Таким образом, на следующий день вкус и питательность еды улучшаются. 

Использовать просто добавляя в еду, прикорм или напиток с каждым приемом пищи (строго в разбавленном виде): 

 Младенцам (до 2 лет) – разбавить ЗОЭ 1 к 20-30 : пропорция 1 чайная ложка (ч.л.) на 100-150 мл воды.5 мл разбавленной закваски добавлять в еду. Закваску можно хранить в холодильнике в бутылочке 2-3 дня. 

Детям (2-6 лет) – разбавить ЗОЭ 1 к 10. 5 мл разбавленной закваски добавлять в еду. Детям (7-12 лет) – 0,1 мл ЗОЭ на 1 кг веса. 

Взрослым (и детям от 12 лет) – от 5 мл (1 ч.л.). Во время беременности можно увеличить дозировку. Ориентироваться на индивидуальные реакции организма. 

Важно: Для максимального положительного эффекта необходимо употреблять ЗОЭ с каждым приемом пищи (завтрак, обед, ужин или перекус) на протяжении продолжительного времени. Употреблять КОНЦЕНТРАТ строго в еде и разбавленном виде! Для максимального эффекта совмещать с каждым приёмом пищи. 

Одна 500 мл бутылка концентрата ЗОЭ может использоваться в рекомендуемой дозировке на протяжении одного месяца при регулярном использовании. 

Показания к употреблению:

Питание с концентратом ЗОЭ овсяный не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости компонентов. Пробиотическое питание с ЗОЭ показано к употреблению для лиц, имеющих: 

● Запоры и диарея 

● Неполное переваривание пищи в ЖКТ 

● Заболевания и дисфункции толстого кишечника 

● Нарушения микрофлоры (дисбактериоз, дисбиоз) 

● Плохая усвояемость пищи 

● Нарушения после приёма антибиотиков 

● Восстановление после операций на толстом кишечнике 

● Профилактика кандидозов (такое питание сочетается с антикандидозной терапией) 

● Сахарный диабет второго типа и гипергликемия (повышенный уровень сахара в крови) 

● СИБР ● Синдром Дырявого Кишечника и Синдром Раздраженного Кишечника 

● Реабилитация после коронавирусной инфекции (COVID-19) 

● Язвы, гастриты 

● Язвенный колит и нарушения в толстом кишечнике 

● Повышенная и пониженная кислотность 

● Токсикозы при беременности и химотерапии 

● Нарушения веса и обмена веществ 

● Здоровым людям позволяет поддержать своё здоровье, питаться полноценно и правильно Сочетается с веганством, сыроедением, пескетарианством, БГБК-диетой и любыми другими видами диет. 

Примечания и предосторожности:

 ● КОНЦЕНТРАТЫ ЗОЭ ОПАСНО ПРИНИМАТЬ В ЧИСТОМ ВИДЕ. ЭОЭ НЕОБХОДИМО РАЗБАВЛЯТЬ ЛИБО В ПИЩЕ, ЛИБО В НАПИТКАХ! 

● При первом открытии возможна (НО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНА) газация с пенообразованием. Продукт живой! Проверить на газацию просто: если баночка проминается пальцами, значит она без газации; если она плотная и ее сложно сжать, значит открывать следует с осторожностью. 

● Перед употреблением расслоенный Концентрат ЗОЭ перемешать.  

● Важно добавлять ЗОЭ именно в еду или напитки, а не пить его в чистом виде или заканчивать еду ложечкой концентрата - это неверный способ употребления. 

● Исходный вкус и запах – очень кислый, концентрированный, со специфичным резким ароматом молочнокислого брожения. 

● При использовании по основному назначению – в составе еды, при растворении в напитках или при заквашивании – исходный вкус и запах концентрата перестает растворяться. Энзимы, содержащиеся в концентрате, высвободят ароматические и вкусовые молекулы из еды, улучшая ее качество и придавая деликатесные оттенки. 

● Возможен временный слабительный эффект в начале приёма симбиотической еды с ЗОЭ, не имеющий отдаленных последствий. 

● Концентрат ЗОЭ легко доставлять и хранить: он не содержит скоропортящихся компонентов и не прихотлив к условиям. Важно избегать прямого солнечного света и света УФ-ламп. Содержимое концентрата, включая бактерии, не теряет своих полезных свойств, даже после нескольких циклов замораживания-размораживания и хорошо переносит тепло. 

● Возможна индивидуальная непереносимость компонентов. Смотрите на индивидуальную реакцию организма и прислушивайтесь к нему.

Концентрат Эликсир ЗОЭ Наринэ овсяный подходит для комплексного улучшения, профилактики и поддержки:

• Желудочно-кишечного тракта;
• Микробиоты;
• Пищеварения.

Начиная с первых дней жизни, во время беременности и кормления, пожилом возрасте в составе привычной еды.

ЗОЭ – это концентрат:

• Живых полезных микроорганизмов (Пробиотики). Живая культура штамм Lactobacillus acidophilus «Наринэ» в высокой концентрации до 10^11 КОЕ/м, как в советском ацидофилине, является гипоаллергенным;
• Пребиотиков (синбиотик) широкого спектра растительного и бактериального происхождения, среди которых пищевые волокна, полифенолы и флавоноиды, бета-глюканы и др.
• Метабиотиков / Постбиотиков (полезных веществ бактериального происхождения) и лизатов полезных бактерий;
• Энзимов / Пищеварительных ферментов;
• Детоксикантов и Сорбентов;
• Фунгицидов и Бактерицидов, угнетающих вредную гнилостную микрофлору;
• Антиоксидантов;
• Противовоспалительных агентов;
• Незаменимых питательных веществ – эссенциальных нутриентов:
  витамины, аминокислоты, КЦЖК, продукты ОМЕГА, макро и микро элементы.

Концентрат создан на глубоко ферментированном обогащенном минералами и экстрактами полезных трав полностью растительном овсяном сырье.

Концентрат ЗОЭ Наринэ:

• Хорошо подходит для тех, кто хочет начать употребление пробиотической еды. Оказывает более мягкий эффект;
• Это уникальный комплекс полезных веществ, который не имеет аналогов в мире по разнообразию природных компонентов в одной бутылке;
• Оказывает широкое универсальное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт в составе оздоравливающей пробиотической диеты с ложечкой концентрата здоровья ЗОЭ!

В отличии, от других отдельно взятых компонентов, пищевые концентраты ЗОЭ:

• Сопереваривают еду правильно ферментами полезных микроорганизмов уже в тарелке и ротовой полости;
• Из пищи продолжают выделяться полезные компоненты, а добавленные микроорганизмы из ЗОЭ увеличивают свою численность в еде;
• Обогащают еду полезными свойствами ферментированных продуктов(«заквашивают» пищу сразу после добавления);
• В составе пищевого комка действуют на всем протяжении желудочно-кишечного тракта, помогая пищеварению, усвоению, перистальтике, микробиоте;
• Расщепляют сахара в еде до полезных кислот (снижает гликемический индекс пищи), что в том числе помогает при сахарном диабете.

Все микроорганизмы в ЗОЭ находятся в живом активном состоянии и поддерживают свою численность в концентрациях до 10^11 КОЕ в мл, благодаря наличию пищи для них (пребиотиков).

Создано на полностью растительном сырье (гидролизированный овёс), подвергнутого глубокой ферментации. Обогащено микро- и макроэлементами и экстрактами полезных трав (мяты перечной).

БЕЗ:

• Лактозы;
• Молока (нет казеина и лактоальбумина);
• Элементарных сахаров;
• Орехов;
• Продуктов животного происхождения;
• Глютенов,
• Сои;
• ГМО.

Пробиотическая диета с ЗОЭ сочетается со всеми видами диет, включая БГБК-диеты, Кето-диеты, интервального голодания, диабетических и иных видов диет. Подходит для Веганов, Сыроедов.