Торговая марка Schonfeld представляет один из самых популярных в мире деликатесов - твёрдый сыр. Срок созревания сыра – 6 месяцев.

Сыр Parmesan имеет нежный вкус, очень ароматный, но не острый. Отличается слегка твердой консистенцией и плотной ломкой структурой.

Сыр хорошо подходит для завтрака как отдельное блюдо, прекрасно дополняет салаты. В тертом виде используется для приготовления пасты и ризотто.

Прекрасно сочетается с марочными красными винами и шампанским.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, закваски (Thermophilic bacteria) и уплотнителя хлорида кальция.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белок – 32г, жир – 26г, углеводы – 0г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1520 кДж (362 ккал).
Изготовитель фасованного продукта: C.A.L.C.A.R., Ruta 21 km. 251,5 -Carmelo, Уругвай.