Шиповник – это поливитаминное растение, и прежде всего славится содержанием витамина С (поэтому шиповник используют при изготовлении аскорбинок!), витаминов В2, Р, К, Е, каротина, рибофлавина. Кроме витаминов в плодах шиповника содержатся соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, лимонная и яблочная кислоты, полезные сахара, фитонциды, эфирные масла, дубильные вещества.

Шиповник – это старинное лекарственное средство, его обширные лечебные и полезные свойства были известны уже в 15 веке. В то время шиповник высоко ценился и выдавался для лечения по особому разрешению, да и то не каждому, а только знатным людям.

Водный настой из ягод шиповника тонизирует, помогает организму справиться с инфекционными заболеваниями, является общеукрепляющим средством, ослабляет кровотечения и развитие атеросклероза, ускоряет заживление ран.

Хорошо, что в современном мире такая чудесная ягода доступна всем. Сушеными ягодками шиповника можно лакомиться просто так, а можно готовить ароматные отвары и употреблять вместо чая.