Льняная мука поглощает вредные вещества и токсины и выводит их из организма. Она замедляет усвоение жиров и углеводов, снижает уровень холестерина, препятствует развитию атеросклероза. Благодаря незначительному содержанию углеводов, льняная мука при введении ее в рацион питания позволяет избежать ожирения и способствует нормализации веса. Фитоэстрогены, содержащиеся в льняной муке, оказывают благотворное влияние на организм человека в целом, особенно на организм женщины во все периоды ее жизни (беременность, кормление, менопауза и климактерический периоды). Содержит бассорин – уникальный компонент, способствующий заживлению язв и эрозий желудочно-кишечного тракта. Именно он придает льняной муке способность впитывать большое количество жидкости и переводить ее в киселеобразное состояние.

Льняная мука богата диетической клетчаткой и жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Обладает способностью вступать в реакцию с водой и образовывать слизь, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Способствует нормализации веса.

Применение

• Приготовление белково-витаминных коктейлей (смешать с любым молочным или кисломолочным продуктом).
• Добавление в в кашу, творог, соус, фарш, запеканку, выпечку.
• В качестве замены яиц в постных или вегетарианских блюдах.
• В качестве загустителя жидкостей (соусы, кисели и т.д.).
• В составе гелей и масок в косметологии для ухода за кожей.