Мед Белая акация — целебная сила предгорий Кавказа

Акациевый мед — один из наиболее полезных. Он отличается высокой прозрачностью и почти бесцветен. Собранный на цветках белой акации (робинии) мед имеет желтоватый оттенок. Он очень долго не кристаллизуется, оставаясь жидким. После кристаллизации приобретает плотную консистенцию и густой белый цвет.

Робиния цветет всего 10—15 дней в конце мая — начале лета. У пчел есть только неделя-полторы на сбор нектара. Чтобы уже весной запастись качественным акациевым медом, пчелиные семьи должны обладать достаточно большой силой. Из-за таких сложностей в получении продукт из белой акации стоит дороже других более распространенных разновидностей меда.

Акациевый мед не только очень вкусен и ароматен. Он обладает чрезвычайно насыщенным полезными веществами. В народной медицине этот продукт издавна используется для лечения и профилактики многих недугов, для повышения иммунитета, в качестве составляющего компонента масок, примочек и пр.

Показания к применению

Успешно применяется во многих рецептах народной медицины. Особенно эффективен при:

• пониженном иммунитете;
• недостатке витаминов, низком жизненном тонусе;
• повышенном давлении, гипертонии;
• желудочных заболеваниях;
• простудах, заболеваниях дыхательных путей;
• болезнях печени и почек;
• кожных заболеваниях, дерматитах, угрях, гнойниках;
• бессоннице, депрессии, стрессах;
• вредных условия труда либо проживания, плохой экологии;
• повышенных умственных нагрузках

Полезные свойства

Обладает многочисленными полезными свойствами. Характеризуется выраженным бактерицидным воздействием, за счет чего эффективен при простудных заболеваниях и как профилактическое средство. Противовоспалительное действие акациевого меда показывает свою эффективность и при болезнях желудка — язвах и гастритах.

Употребление продукта позволяет повысить иммунитет и уровень гемоглобина, снизить давление, улучшить тонус. Мед из акации — незаменимое средство для насыщения организма многочисленными витаминами и микроэлементами.

Важное свойство акациевого меда — повышенное содержание фруктозы. При ее расщеплении в организме не требуется инсулин. Поэтому мед из белой акации можно применять даже диабетикам (обязательно после консультации с врачом).

Состав

В состав меда из белой акации входят сотни различных веществ. Перечислим самые основные:

• фруктоза — свыше 40%; высоким содержанием фруктозы объясняются в т.ч. диетические и вкусовые качества продукта;
• глюкоза; способствует умственной деятельности;
• вода — не более 17%; низкое содержание влаги тоже говорит о высоком качестве меда;
• множество микроэлементов, включая довольно редкие (марганец, литий, хром, медь, цинк, бор и др.);
• ферменты;
• фолиевая и пантотеновая кислота;
• витамины;
• органические кислоты

Способ применения

Применяется внутрь в чистом виде, в составе масок и кремов, примочек, в водных или спиртовых растворах.

• При простудах, стрессах, бессоннице, заболеваниях печени, почек, для снижения давления, повышения иммунитета и пр. — внутрь, с чаем либо молоком, по 1—2 ст. ложки.
• При фурункулах, гнойниках, угрях — в виде примочек.
• При наружных воспалениях, для промывания глаз и пр.— в водных растворах.
• В составе питательных и омолаживающих масок для лица. Особенно эффективен при смешивании с оливковым маслом.
• В составе лечебно-профилактических и питательных косметических кремов.

Противопоказания

• Лучше других сортов меда подходит при диабете, ожирении, лишнем весе. Однако в таких ситуациях следует его применять только по консультации врача.
• Не рекомендуется при аллергии на продукты пчеловодства.
• Беременным и кормящим матерям применять с осторожностью.