Английский чай – это традиционный ароматный купаж крупнолистового индийского и высокогорного цейлонского сортов. Листочки мелко нарезаны для быстрого заваривания. Чаинки плотно скручены и хорошо высушены. Имеют легкий приятный запах.

Настой насыщенный, янтарно-коричневого цвета с тёмно-бордовым отливом. Вкус богатый, крепкий, с приятной терпкостью. Аромат бодрящий, яркий, выразительный.

АНГЛИЙСКИЙ СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:

• чай засыпается в прогретый заварочный чайник из расчета 1 ч.л. на чашку;
• в посуду заливается горячая, но не кипящая вода температурой около 95 °С;
• настаивается в течение 3–4 минут.

Полученный таким образом напиток традиционно употребляется со сливками или молоком.

Состав: Чай черный рассыпной среднелистовой
Температура заваривания: 95-100°
Минут на заваривание: 5
Страна произростания: Индия
Вкусовые оттенки: Цветочный
Сезон сбора: Весна-лето
Размер листа: Среднелистовой